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そば茶屋てんえいは、福島県・天栄村そば愛好会が運営するそば粉100%の手打ちそばのお店です。

電話でのお問い合わせはTEL.0248-82-3888

※営業日時:毎週日曜 午前10時30分〜午後3時

コンセプトconcept

手打ちそばへのこだわり

十割そばを作る

 日本全国には戸隠、安曇野、深大寺など有名なそばどころがあり、どこへ行っても美味しい蕎麦が頂けます。
 でも、いざ自分で作ろうとすると蕎麦はなかなか上手に打てないもの。近年は趣味で蕎麦打ちを始める方がたくさんいますが、初めから上手にできてしまうほど蕎麦打ちは簡単なものではありません。「習うより慣れよ」が鉄則の蕎麦打ちでは何度も何度も失敗を重ねながら、少しずつ研鑽を重ねていきます。当会もそのひとつです。

 ほかのお店に比べるとメニューは決して多いとは言えませんが、ざるそば、もりそば、天ぷらそば、どれも天栄村そば愛好会の腕自慢です。


元々は白河藩主・松平定信の休憩所だった建物を改築。
100年以上の時を超えてそば茶屋に。

白河藩主松平定信公の休憩所をそば茶屋に

 江戸時代、天栄村は白河藩の領地で、かつてこの場所には藩主・松平定信公が領地を巡回した時に利用した休憩所がありました。当時は3階建だったらしいのですが、その後火事のため焼失。明治時代に再建された後、平成になって改装し、そば茶屋てんえいに生まれ変わりました。

 建屋周辺には当時の堀や松の木、食材として松平定信公が休憩時に提供するために植えられた竹(たけのこ)が残っており、庭にあるサクラやツツジ、アジサイなどの季節の花が心を和ませてくれます。築100年以上経たぬくもりのある店内から見える風情もぜひお愉しみください。


 


そば茶屋てんえいの入口ののれん

shop info.そば茶屋てんえい 店舗情報

そば茶屋てんえい

天栄村そば愛好会
福島県岩瀬郡天栄村牧之内女神75
国道294号線から車で3分
天栄村立牧本小学校近く
TEL.0248-82-3888
営業日:毎週日曜のみ
営業時間:午前10時30分〜午後3時
駐車場:あり
席数:24席 (座敷のみ)※禁煙
お子様連れ/ご高齢者 可